©Pizza Alta con Lievito Madre© 600 g di Mix B o Nutrifree/Nutrisì/Auchan 200 g di Farmo Fibrepan 200 g di Pandea Glutafin o Revolution Pane o Bezgluten 700 g di lievito madre senza glutine 700 ml di acqua tiepida
Miglio con cipolle e spinaci
Eh sì gli uccellini la sanno lunga… loro gradiscono mangiare il miglio, ed io li capisco! E’ molto buono, con un sapore più gentile rispetto al riso, e poi è ricco di sali minerali, vitamine, e proteine utili per la