Mi scuso fin da adesso per la qualità delle foto, le ho fatte in Sicilia con il telefonino, avevo dimenticato la macchina fotografica a Roma Le ha preparate la mia mamma con le dosi a occhio, cerco di orientarvi…. Queste…
Crispeddi C’Anciovi o Ca Ricotta
Piatto tipico siciliano, che non mancava mai sulle nostre tavole durante le feste natalizie, ci son state sempre fin da quando ero bambina. Adesso le preparo senza glutine, e preferisco cuocerle in olio profondo, ma le mie nonne le cuocevano