Per questa quiche avevo usato la pasta brisèe con l’uovo nell’impasto… secondo me più delicata e forse anche più facile da realizzare senza glutine, perché l’uovo lega… 😉 Quiche Senza Glutine ai Carciofi Ricetta da me inserita su Cucinainsimpatia il
Il Mio Falsomagro
E’ una rivisitazione, nel ripieno, del falsomagro siciliano, un po’ più leggero rispetto alla ricetta classica, si può fare anche con la carne di vitello e con la fesa di tacchino Il mio falsomagro Ricetta inserita da me su Cis