Per questa quiche avevo usato la pasta brisèe con l’uovo nell’impasto… secondo me più delicata e forse anche più facile da realizzare senza glutine, perché l’uovo lega… 😉 Quiche Senza Glutine ai Carciofi Ricetta da me inserita su Cucinainsimpatia il
Risotto Ai Quattro Formaggi
Ho utilizzato i formaggi che avevo in frigorifero, se non incontrano i vostri gusti potete sostituirli con quelli che più vi piacciono… Risotto Ai Quattro Formaggi 400 g di riso Carnaroli 60 g di fontina 60 g di toma