Non può venir Pasqua senza che una messinese (pure celiaca) non assapori il profumo di questo pane: sesamo tostato e cannella e chiodi di garofano e noce moscata… e neppure sia mai che sempre la stessa messinese resti senza la
Pane “Tricolore”
In verità volevo provarlo da tantissimo tempo, da quando cioè avevo acquistato l’ultimo libro delle Sorelle Simili, La Buona Cucina di Casa, dove è presente questa ricetta, che ho dovuto modificare sia nelle farine (senza glutine) che nella quantità di