Per questa quiche avevo usato la pasta brisèe con l’uovo nell’impasto… secondo me più delicata e forse anche più facile da realizzare senza glutine, perché l’uovo lega… 
Quiche Senza Glutine ai Carciofi Ricetta da me inserita su Cucinainsimpatia il
Quiche Senza Glutine ai Carciofi
