La ricetta glutinosa originale la trovate QUI io avevo solo sostituito la farina con il solito mix per torte… Ricetta da me realizzata su Cucinainsimpatia il 5 dicembre 2006 400g di farina senza glutine per dolci (io ho usato il mix
Gnocchi di Zucca
Questi sono gnocchi di sola zucca… senza patate nell’impasto, è stata una bella tribolazione… il composto sempre umido, tant’è che ero totalmente scettica sul risultato finale e ad un tratto ho smesso di scattare foto… pensando di non postare