La ricetta originale con il glutine è questa Cornetti Salati Di Pasta Brioche Al Lievito Naturale. Sono molto buoni e morbidissimi, e sono rimasta soddisfatta dalla reazione del Lievito madre delle Simili senza glutine nell’impasto con burro e uova, che si
Gelato al caffè
E anche queste ricette sono state realizzate con due diverse gelatiere… Gelato al caffè 110 g di zucchero 20 g di glucosio 1 uovo intero 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 2 tazzine di caffè ristretto freddo 150 g di