Ho voluto riprovare un mix per pane senza farina di sorgo, sappiamo che è ottima e che ha una resa che tutte le altre farine naturalmente senza glutine non hanno, pur tuttavia diventa ancora un po’ complicato trovarla sul mercato,
Pagnotta con farine naturalmente prive di glutine
Ecco a voi un nuovo pane con le farine naturalmente prive di glutine nato sull’asse Milano-Roma a 4 mani. L’idea è partita da una ricetta trovata sul libro di Mary Ann Wenninger – The best ever wheat and gluten free