xantano – Pagina 18 – Un cuore di farina senza glutine

Vecchi esperimenti di Pancarrè Senza Glutine

Vecchissimi di 4 anni questi esperimenti: con altre farine… con e senza xantano… per il primo pancarrè ho usato lo stampo con coperchio… Pancarrè gluten free Ricetta da me inserita su Cucinainsimpatia il 28 maggio 2007 Ingredienti 425-430 g di

Babà Senza Glutine

Ogni tanto mi prende la voglia di usare solo le farine naturalmente senza glutine per realizzare lievitati con il lievito di birra (con un pizzico di xantano certo, altrimenti non stanno insieme) perché il sapore è migliore rispetto alle farine

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