Avevo in frigo dello zenzero fresco ed ho pensato di realizzare una ricetta dolce. Questa in versione glutinosa è tratta dal blog Il pranzo di Babette, io poi come al solito la adattai con le mie farine. Sono più delle
Muffins Allo Zenzero Candito
Ve lo anticipo, non c’è cacao dentro questi muffins… ho preso la ricetta da un librettino tutto sui muffins, ma l’ho modificata poco poco per mancanza di burro Sono soffici, aromatici, dolci e piccantini (ma non troppo) Muffins Allo