Cominciamo a prepararci… UPDATE 2011 Panettone, pandoro e colomba: i tre lievitati difficilissimi da replicare senza glutine che richiedono farine “fortissime”, le nostre sono “debolissime”, pertanto ci dobbiamo arrangiare cercando di ottenere il miglior risultato possibile… Prima di approdare a
Lingue di Gatto
Avevo due albumi in frigo ed ho voluto provare questi biscotti con una ricetta glutinosa che ho adattato Ho usato la Biaglut per dolci pacco da 500 g, facile da reperire non è una delle mie solite farine “strane”