Un dolcetto di frolla che amo da quando ero bambina. In Sicilia, a Messina, li realizzano in modo delizioso: di diametro grande, il foro centrale non troppo ampio, la frolla stesa all’altezza giusta (non troppo alta). Ovviamente potete realizzarli con
Una specie di caponatina leggera e profumatissima, dove l’unico elemento “soffritto” è la cipolla. L’idea l’ho trovata sulla rivista mensile “Cucina Naturale”, che è fatta benissimo e contiene ogni mese proposte “naturalmente senza glutine”, perché ricordiamocelo sempre: un celiaco deve
