Così ho approfittato per assaggiare la pasta Rummo senza glutine e pure la zucchina trombetta di Albenga: zucchina che si trova solo su in Liguria oppure nell’orto di Lidia sul lago 🙂 Non dovrebbe essere periodo, ma fa caldo e
Torta salata con Zucchina Trombetta “d’Albenga”
La ricetta originale l’ho presa qui Torta alle zucchine da Sale e Pepe. La zucchina trombetta è una varietà di zucca tipica ligure. Può essere consumata quando il frutto è ancora immaturo (come se fosse una lunga zucchina) sia a